Интересные факты

"Теория оливок состоит в том, что идеальная пара - это та пара, где один человек любит оливки, а другой нет."

Авокадо и оливки помогают забеременеть

Средиземноморская диета может помочь женщинам забеременеть. В рацион следует добавить побольше авокадо и оливкового масла, снизив до минимума количество красного мяса и молочных продуктов.
Об этом говорилось на авторитетной научной конференции Европейского сообщества специалистов по репродукции человека и эмбриологии в Стамбуле. Специалисты Гарвардской школы публичного здоровья в своем докладе сослались на результаты собственного исследования. Оказалось, что богатая мононенасыщенными жирами диета более чем в три раза увеличивает шансы женщины на успешное зачатие.
Данный тип жиров содержится в таких продуктах как свежие зеленые фрукты, оливковое масло, грецкие орехи, миндаль и кешью. Специалисты полагают, что средиземноморская диета поможет и женщинам, проходящим лечение от бесплодия, и тем, кто хочет зачать естественным путем. А вот увлечение насыщенными жирами, содержащимися в молочных продуктах и красном мясе, напротив, вредит женской фертильности. Кроме того, уже установлено, что насыщенные жиры связаны с низким количеством сперматозоидов.
Именно средиземноморская диета содержит больше всего продуктов с мононенасыщенными жирами. Впрочем, американские ученые подчеркнули, что в исследовании принимали участие всего 147 женщин после 30, и так как их количество было невелико, говорит о стопроцентной достоверности результатов нельзя.
"Мы не можем гарантировать действенность средиземноморской диеты в деле зачатия, но можем со стопроцентной гарантией сказать, что придерживаясь этого типа питания, вы не причините себе никакого вреда, - заявил автор исследования доктор Хорхе Чаварро. - Существует бесчисленное число научных подтверждений огромной пользы данной диеты для здоровья, и особенно для сердца". (источник http://lady.obozrevatel.com/baby/50928-avokado-i-olivki-pomogayut-zaberemenet.htm)



Самый большой в мире салат

Самый большой в мире салат приготовили в Бухаресте Попытка попасть в Книгу рекордов Гиннеса увенчалась успехом. В приготовлении самого большого в мире салата приняла участие тысяча добровольцев. Румынские повара-волонтеры потратили на приготовление салата 8 часов и при этом использовали более 19 тысяч килограммов овощей. Для мегасалата была сооружена гигантская салатница с параметрами 18 м - 3 м – 0,9 м. Неутомимые повара весь день строгали в эту огромную посудину море овощей: 4 тонны огурцов, 4 тонны листьев зеленого салата, 2 тонны сладких перцев, 2 тонны репчатого лука, 2 тонны морковки, а также 400 кг оливок, 400 кг соли и 400 литров оливкового масла и, конечно же, помидоры. Тысяча поваров-волонтеров готовила самый большой салат После того, как мировой рекорд был зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, его отправили в детские дома и дома престарелых. (источник http://www.intim-news.ru/zdorove/samyiy-bolshoy-v-mire-salat-prigotovili-v-buhareste-23335.html)



Оливки и сонник

Видеть во сне, что вы собираете оливки, - к миру, наслаждению и счастью в семейной жизни и во всех других случаях. Видеть, что Вы их едите, - предвестие того, что Вы возвыситесь над своими нынешними обстоятельствами, каковы бы они ни были, что добьетесь расположения и поддержки со стороны влиятельных людей, которые помогут Вам занять выгодное место и разбогатеть. Для влюбленных видеть во сне оливки - собирать или есть их - знак счастливой судьбы: они могут не сомневаться в искренности и чистоте намерений того, кто дарит им свое внимание. Их ждет счастливый брак и жизнь, полная достатка.



Фестиваль оливок и оливкового масла

Каждую осень в испанском городе Баэна в Андалузии проходит Фестиваль оливок и оливкового масла (Las Jornadas del Olivar y el Aceite), посвященный окончанию сбора урожая в оливковых рощах, а также всему, что связано с этими уникальными плодами. Он проходит ежегодно, начиная 1998 года, с 9 по 11 ноября и является крупнейшим европейским фестивалем оливкового масла и оливок. На фестивале принято благодарить за дары земные и небесные весельем, музыкой, танцами и щедрым застольем. Ведь именно в ноябре урожай уже полностью собран, обработан, и местные жители готовы к приезду тысяч туристов, чтобы поделиться этим деликатесом.
Хотя программа фестиваля немного видоизменяется каждый год, однако главное событие «оливкового» праздника остается неизменным – это Ruta de la Tapa (Дорога тапас – горячие и холодные испанские закуски). В испанском языке есть глагол tapear – он переводится как «ходить по барам, общаться с друзьями, пить вино и есть тапас». В Ruta de la Tapa принимают участие лучшие рестораны, кафе и бары города. В каждом заведении составляют специальное мини-меню из трех блюд, приготовленных из оливок или с использованием оливкового масла. Продегустировать их может каждый желающий. Но самого настойчивого, того, кто посетит за один вечер все заведения, предлагающие тапасы, ожидает приз – 50 литров отборного оливкового масла и обед на двоих в ресторане, который будет признан лучшим «оливковым» местом на этом фестивале.
Еще одно интересное место в Баэне, связанное в оливками, – это Музей Оливы (Museo del Olivo), расположенный в центре города. Его также стоит посетить, чтобы иметь полное представление о том, как выращивают и обрабатывают оливки и приобщиться к богатой истории оливковой культуры.
(источник http://www.calend.ru/holidays/0/0/2768/)



Прежде чем жениться

В Черногории сохранился древний обычай, согласно которому юноша имеет право жениться только тогда, когда посадит оливковое дерево.



Оливковое масло

Оливковое масло очень полезно для здоровья человека, оно положительно влияет на сердечнососудистую систему, опорно-двигательный аппарат и многое другое.
Почти на 100% оливковое масло состоит из жиров, но жиров полезных. Омега-9 и омега-6 препятствуют образованию холестериновых бляшек, поэтому, несмотря на высокую калорийность, оливковое масло полезно для профилактики инфарктов и инсультов.
В оливковом масле огромное содержание витамина Е (12.1 мг). Это сильнейший антиоксидант, который защищает клетки от повреждения, препятствует появлению морщин и повышает упругость кожи. Витамин Е способствует заживлению ран, улучшает свертываемость крови и обеспечивает нормальное сексуальное влечение.
Механизм полезного действия оливкового масла (Анжела Тарасенко, врач-диетолог клиники института питания РАМН):
Оливковое масло содержит олеиновую кислоту, которая занимает промежуточное положение между насыщенными жирами и полиненасыщенными. И она вобрала в себя полезные качества и тех, и других. Исследования совершенно ясно и определенно доказывают одно, что оливковое масло повышает чувствительность тканей к инсулину, оливковое масло препятствует повышению уровня холестерина в крови, кроме того, оно улучшает состояние сосудов. Мононенасыщенные жирные кислоты, такие как олеиновая кислота, входят в состав клеточных мембран, улучшают состояние клеток. Поэтому, безусловно, оливковое масло – это очень важный элемент здорового питания.
Как правильно выбрать оливковое масло?
При отрицательной температуре оливковое масло очень быстро густеет, т.е. просто поставив оливковое масло на некоторое время в холодильник, Вы можете провести элементарный тест на то, насколько оно качественное. В качественном оливковом масле в скором времени появятся «белые хлопья» - смесь мононенасыщенных и насыщенных жирных кислот. (источник http://www.o-glavnom.tv/products/16/masla/30/olivkovoe-maslo/)



Вкусное отравление

В время борьбы за независимость, когда Джордж Вашингтон был еще главнокомандующим повстанческой армии, его пытались отравить помидором, который тогда считался ядовитым.



Помидоры способны снизить риск инсульта, установили ученые

Употребление в пищу помидоров, богатых антиоксидантом ликопином, и продуктов на основе томатов связано с пониженным риском инсульта, установили ученые из США, труд которых опубликован в журнале Neurology.
Ликопин - это каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, например, томатов, гуавы, арбуза. Исследователи обнаружили, что у людей с наивысшими показателями ликопина в крови реже случался инсульт по сравнению с теми, у кого это вещество в крови было в крайне небольших количествах.
Научный труд обобщил данные 1,031 мужчин из Финляндии в возрасте от 46 до 65 лет. Уровень ликопина в их крови замерялся вначале исследования и контролировался в среднем на протяжении 12 лет. За этот период у 67 мужчин произошел инсульт.
Среди мужчин с наименьшими уровнями ликопина, а таких было 258 человек, 25 прошли через инсульт. Среди тех, кто имел наибольший показатель по ликопину, а таких было 259 человек, инсульт произошел у 11. Когда исследователи отобрали случаи инсульта, связанные непосредственно с закупориванием сосудов сгустками крови, это соотношение стало еще более значимым. Те мужчины, в крови которых уровень томатного антиоксиданты был наивысшим, на 59% реже подвергались инсульту, чем те, кто мало ел помидоров.
"Это исследование добавляет доказательств к утверждению, что богатая фруктами и овощами диета связана с пониженным риском инсульта", - цитируются в сообщении Американской академии неврологии слова автора исследования доктора Джоуни Карппи (Jouni Karppi) из университета Восточной Финляндии в Куопио.
По его словам, результаты подтверждают уже известные рекомендации по ежедневному употреблению не менее пяти порций фруктов и овощей для профилактики инсульта.
Исследователи также оценили уровни в крови таких антиоксидантов как альфа-каротин, бета-каротин, альфа-токоферол и ретинол, но не нашли взаимосвязи между ними и снижением риска инсульта.
(источник http://fakty.ictv.ua/ru/index/read-news/id/1459851)



Гриб - великан

Самый крупный живой организм на Земле — это гриб. Что это за гриб такой? Причем даже не какой-то там особенно редкий. На пнях вы наверняка не раз встречали колонии обыкновенных опят (Armillaria ostoyae). Ради вашего же блага будем надеяться, что они не достигнут размеров самого крупного из официально зарегистрированных экземпляров. Растущий в Национальном заказнике Малур, штат Орегон, опенок-рекордсмен занимает площадь в 890 гектаров, а его возраст — что-то между двумя и восемью тысячами лет. Большая его часть скрыта от глаз и находится под землей в виде массивной подстилки из усикоподобной белой грибницы (mycelia) (грибной эквивалент корней). Грибница опутывает древесные корни, вызывая повальную гибель деревьев, и лишь изредка пробивается сквозь почву в виде безобидных небольших россыпей золотистых грибков. Первоначально считалось, что гигантский опенок из Орегона — это отдельные скопления, растущие по всему лесу, однако не так давно ученые пришли к единому мнению: мы имеем дело с самым крупным в мире целостным организмом, соединяющимся под землей. (http://factopedia.ru/fact/4938)



Шампиньоны, его полезные свойства

Полезные свойства шампиньонов включают в себя очень много полноценных белков и питательных веществ, по содержанию всех полезных веществ шампиньоны обходят даже овощи и мясо. Учеными было обнаружено, что в шампиньонах много полезных жиров, кислот, минеральных веществ и витаминов.
Также учеными доказано, что грибы эти содержат в себе более двадцати различных аминокислот, которые необходимы человеческому организму и соответственно польза от этого для человеческого организма неоценима. В шампиньонах повышена концентрация аргинина и лизина, было установлено учеными из Японии. Это хорошо влияет на умственную деятельность и улучшение памяти человека. Поэтому необходимо знать все полезные свойства шампиньонов.Соответственно если часто употреблять в еду эти грибы, то обезопасить себя от атеросклероза и инфаркта не составит труда.
Они обогащены магнием, калием, фосфором ( его там примерно столько, сколько в рыбных продуктах), серой и кальцием. Шампиньоны включают в себя витамины, такие как PP, D, В2, В1, В6, витамин Е и провитамин А, также в небольшом количестве витамин С и витамин А.
Какие еще полезные свойства включают в себя шампиньоны? В их состав входят микроэлементы- это цинк, медь, йод, марганец, очень важны для человеческого организма. Шампиньоны малокалорийны – 27,4 ккал на 100 граммов. Поэтому, если человек соблюдает диету, он сможет спокойно употреблять в еду этот гриб, и тем самым не лишить организм необходимыми элементами и витаминами.
(источник http://fitodoktor.info/content/shampinony-ego-polezny)

© 2006 ООО "КАСВИК". Все права защищены.
Создание сайта - MaxlTeam

Чтобы получить подробную информацию по ассортименту, ценам и текущим акциям обращайтесь к нашим менеджерам по телефону +7 (495) 99-55-6-22